じゅんさいとひき肉のポカポカスープ

じゅんさいを使った心もあったまるスープです。

材料                      

 

 

じゅんさいとひき肉ポカポカスープ
じゅんさい 100g
合挽き肉 50g
しょうが 10g
青ネギ 適宜
鶏ガラスープの素

小さじ1

ごま油 小さじ1
塩コショウ 少々

300ml

   

 

作り方

 

  1. しょうがは皮をむき千切りにし、青ネギは小口切りにする。
  2. 鍋にお湯を沸かし、合挽き肉、しょうがの千切り、鶏ガラスープの素を入れてひき肉の色が変わるまで煮込む。
  3. 2にじゅんさいを入れ、塩胡椒で味を整え皿に盛る。

 

 

 

 

 

 

 

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